9月27日，由四川省市场监督管理局主办，四川省质量技术监督学校承办的全省食品安全监管实务培训班（第二期）在乐山市顺利开班。省市场监管局安全总监余德仲、食品生产处处长张泽军、特殊食品处处长雷光跃、乐山市市场监管局党组成员张丽萍、省质监校副校长张智翔出席开班仪式，省质监校培训鉴定中心副主任何红洁主持仪式。

余德仲指出：各部门要按照“三管三必须”（管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全）、“三个牵头”（谁主管谁牵头、谁为主谁牵头、谁靠近谁牵头）的要求，结合重点行业领域职责清单和权力责任清单，强化行业企业安全监管，严防漏管失控。他对全体学员强调了三点要求：一要统一思想，进一步加深对学习培训重要性、紧迫性的认识；二要带着问题学，切实提升学习培训的实效；三要严明纪律，确保圆满完成学习任务。

会上，张智翔代表学校欢迎学员们的到来，并向大家简要介绍了学校的办学历程和为食品行业人才培养服务的基本情况；同时感谢省局对学校的重视和关怀，学校将尽全力做好培训后勤保障工作。

本次培训为期4天，主要安排了“婴配乳粉经营环节安全监管技巧”、“食品添加剂的日常监管”、“茶叶监管重难点问题解析”、“蔬菜制品监督管理的相关技巧”、“食品抽检中生产环节问题分析”等内容，特邀国家市场监管总局领导和行业内专家做专题授课和答疑交流。