10月19日，自贡市食品生产监管业务能力提升培训班在我校开班。自贡市市场监管局党委委员、副局长陈红出席开班仪式并讲话，我校党委委员、副校长贾生满致欢迎辞，会议由省质监校培训中心副主任何红洁主持。

陈红代表自贡市局对培训班的顺利开班表示祝贺，对我校精心安排和充分准备表示感谢。她强调食品生产监管工作责任重大，希望大家带着责任去学，争取学有所获，圆满完成学习任务；并对本次参训学员提出三点要求：一要珍惜本次学习机会，端正学习态度；二要勤于思考，理论联系实际，举一反三，做到学有所悟，学有所用；三要严于律己，加强纪律意识，做好政治、人身、财产安全相关工作。

贾生满代表学校对全体学员的到来表示欢迎，对自贡局长期以来对学校的关心和支持表示感谢；他简要介绍了学校的基本概况，要求培训期间务必做好疫情防控工作，并表示学校将尽全力做好相关后勤服务保障工作，为学员们创造一个良好的生活环境和学习环境。

本次培训为期4天，以专题讲座、现场教学相结合，培训开设了“党史学习：党的光辉历程与启示”、“食品生产小作坊治理提升监管工作交流”、“食品企业安全生产与突发事件应急处置”、“调味品生产质量安全风险管控”、“肉制品生产安全监管要点及常见问题”等课程，邀请行业内专家教授做授课指导。

来自自贡市市场监管局、区县局工作人员及部分企业代表共计60余名同志参加本次培训。